Bessen

In de moestuin horen ook bessenstruiken. Hier schreef ik al eerder over in het blog Fruit!. Ik heb drie verschillende soorten bessen staan: kruisbes, kiwibes en de blauwe bes.

Eerst de blauwe bes. Ik heb twee soorten staan: Blue Crop en Aurora. Blue Crop is een ras die je eigenlijk overal ziet. Als iemand een blauwe bes heeft, is het hoogstwaarschijnlijk de Blue Crop. Door twee rassen te nemen kan je de oogst spreiden. Wij kunnen hierdoor niet één maand maar twee maanden blauwe bessen oogsten omdat de rassen na elkaar rijp zijn. Er wordt ook gezegd dat de struiken meer bessen produceren als je twee rassen combineert.

Blauwe bes Aurora.

Eenmaal geplukt kan je blauwe bessen niet heel lang bewaren, maar invriezen gaat prima. Wij hadden dit jaar echt een hele grote oogst, er liggen letterlijk kilo's in de vriezer!

Deel van de blauwe bessen oogst.

Waar je bij blauwe bessen rekening mee moet houden is dat ze van zure grond houden. Bij mij staan ze in een verhoogde bak met zure grond. Daarnaast moet je ruim voor de oogst de struiken afdekken omdat de vogels gek zijn op de bessen. 

Dan de kiwibessen, dit zijn makkelijke planten, ze hebben eigenlijk niet zoveel verzorging nodig. De eerste jaren had ik ze in potten, maar in de volle grond hebben ze het veel beter naar hun zin. De struiken willen wel graag kunnen klimmen.

Kiwibesstruik.

De vogels vinden de bessen niet interessant omdat ze groen zijn en ze hoeven dus ook niet afgedekt. In een pot zijn ze slecht winterhard, maar in de volle grond gaat dit prima. Nadeel is wel dat de vruchten echt pas heel laat rijp zijn. En de vruchten veranderen niet van kleur dus je moet steeds voelen of ze al rijp zijn. Als je de rijpe bes doormidden snijd, ziet deze er hetzelfde uit als een doorgesneden kiwi, vandaar de naam kiwibes.

Dan de kruisbessen, ik heb het ras Hinnonmaki rod.

Mooie paarse kruisbessen.

Ik vind ze erg lekker en doordat de bessen binnen in de plant groeien, hebben de vogels ze niet zo in de gaten. Nadeel is wel de grote stekels en dan middenin de plant de vruchten plukken is wel een uitdaging!

Bessen in de kern van de plant.

De planten groeien heel hard dus goed snoeien is belangrijk. De vruchten zijn bijna allemaal tegelijk rijp, maar kunnen best wel even in de koelkast bewaard worden. Een leuke bes om erbij te hebben!