Winterkas

In de moestuin is altijd wat te doen! Voor wie nog geen genoeg heeft van het moestuinseizoen, je kan deze nog even door trekken en nu met de winterkas te beginnen. Maar wat zet je daar nou in en waarom in de kas en niet buiten?

Eerst de laatste vraag, waarom niet gewoon buiten? De groentes die je in de winterkas zet, kan je ook prima buiten zetten. Alleen hebben ze buiten veel te verduren met regen en harde wind. In de kas hebben ze hier geen last van en bijkomend voordeel is dat de grond sneller opwarmt in de kas. Hierdoor groeien de planten sneller.

Andijvie vorig jaar in de winterkas.

Welke groentes zijn geschikt voor de winterkas? Nou eigenlijk is dat heel simpel. Alle snelle bladgroentes zoals andijvie, sla, postelein, rucola, snijbiet en spinazie doen het goed in de winterkas. Maar zodra het zodanig gaat vriezen dat het ook in de kas vriest, is het klaar met de winterteelt van deze groentes. Ook wortelgewassen zoals winterui, bieten en radijs doen het goed in de winterkas. Winterui zou ook buiten kunnen, maar als je last hebt van de preimineervlieg, is het beter om deze in de kas te zetten zodat deze vlieg minder kans heeft om bij de uien te komen. 

Bonen vorig jaar in de winterkas.

Wat kan er niet in de winterkas? Alle groentes die bestoven moeten worden zoals bijvoorbeeld bonen. Deze had ik vorig jaar in de winterkas staan, ik schreef er al over in het blog Moestuin vs Vorst en sneeuw. De bloemen werden niet bestoven waardoor er geen bonen aan de planten kwamen. Daarnaast konden deze planten slecht tegen de vorst.
Ook planten die van warmte houden, zijn niet geschikt voor de winterkas, daarvoor is het dan simpelweg te koud.

Sla en andijvie buiten.

Wat heb ik nu in de kas staan? Er staan nog steeds een paar tomatenplanten, deze zullen er binnenkort uit gaan. Ook heb ik de aarbeien in pot nu in de kas staan. Deze zijn ook niet voor de winterteelt al komt er nu wel een rijpe aardbei aan! En ik heb een aantal kolen buiten en in de kas staan. Ook dit is geen winterteelt maar overwinteringsteelt. Ik heb nog geen sla in de winterkas staan omdat ik buiten nog een aantal kroppen heb staan, dit geldt ook voor de andijvie. Het is nu wel een goed moment om deze voor de winterkas te gaan zaaien!